Nombre del proyecto

Ofrecer y vender productos alimenticios elaborados en un entorno higiénico y cómodo para el consumidor. Restaurante Las Torres.

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Pirámide organizacional

Piramide Organizacional

Modelo de entidad relacion

Modelo de entidad relación de domicilios.

Modelo entidad relación de domicilio

Acerca del autor

Este proyecto fue realizado por Sergio Maduro Viloria estudiante de Analisis y Desarrollo de sistemas de información en la Universidad Autonoma del Caribe(Barranquilla, Colombia) bajo la inducción del profesor Dorismel Perez Moreno. El propósito de este proyecto es analizar e implementar todos los conceptos y metodos del analista dados a nosotros por medio de las inducciones.

Analista de sistemas

Espero sea de su agrado este proyecto al cual le he invertido muchas ganas y dedicacion, te agradeceria si me dejas algun comentario ya sea alguna opinión, critica o alguna duda o agradecimiento.

Si deseas contactarme sientete libre de enviarme tus dudas o sugerencias a mi correo: sgiomaduro@hotmail.com

O a mi facebook: Sergio Maduro

Gracias por tomarte el tiempo de ver mi proyecto!

Planeacion de recursos empresariales (ERP)

Si el negocio se encuentra apto y disponible para la implementacion de un ERP (Planeacion de recursos empresariales o por sus siglas en inglés, Enterprise resource planning), es recomendable que lo adquiera para posicionar el Restaurante Las Torres en un puesto de vanguardia y sofisticaciòn, ademas de generar una cultura organizaciónal mucho mayor y aplicar en un futuro no muy lejano a implementar normas especiales como las normas ISO y ubicar el negocio a niveles mundiales de servicio.

La implementacion de este software requiere de ciertas condiciones básicas en el negocio para que se pueda dar de forma adecuada y correcta tales como:

– Tener los recursos suficientes para la compra del software.

– Realizar un estudio profundo sobre las necesidades del negocio acerca de los requerimiento de información.

– Capacitar a los empleados sobre el cambio que se viene y capacitar a los empleados al momento de la implementacion.

– Mente abierta ante el cambio de procesos y procedimientos, ademas de la forma en que se maneje la información.

Pre-requisitos ERP

Este sistema facilitaria y automatizaria todos los procesos que se realizan a diario en el Restaurante Las Torres, de tal forma que ahorraría gastos como mano de obra, ineficiencia , fallas humanas y entre otras.

Metodologia ERP

Adopción de una perspectiva del sistema

Adopcion

Jerarquías de departamentos

Basados en el previo análisis pudimos darnos cuenta, de que hay un problema el cual es: El departamento de Preparación se cree el mas importante y el que tiene el control del negocio.

Problema de Adopcion

 

 

 

 

 

Este problema puede traer consecuencias a mediano y largo plazo para el negocio y reduce notablemente el buen ambiente laboral y la moral de los empleados, así también reducirá la productividad y eficiencia en el Restaurante Las Torres.

Se tiene que implementar mecanismos y métodos para solventar este problema y prevenir el surgimiento en algún otro momento. Un método que se podría implementar es generar mas la interrelación entre los sectores, ya sea enviándose informes de los movimientos, cambios o novedades que surgan y de este modo generar un contacto permanente que a corto o mediano plazo suavizara las asperezas entre los sectores y generara un trabajo en equipo mas fortalecido, de esta forma debería quedar así:

Adopción adecuada

Virtualidad

El Restaurante Las Torres no consta con ningún tipo de virtualidad o forma de que el cliente acceda a información del negocio de manera virtual, por esto considero de que nuestro negocio debe tener una pagina web y unas cuentas afiliadas a las redes sociales, para que así de esta forma se expanda mucho mas el negocio y el cliente tenga la comodidad de ingresar a nuestra información sobre ofertas, platos, horarios y eventos especiales, tambien para darnos mas publicidad ante todos los usuarios de la internet que son muy potenciales y nos vallan conociendo a nivel mundial. 

Fuente www.estudie.cl

Los requerimientos que debe tener nuestra pagina web serian:

– Un tema atractivo, agradable y fácil de cargar. (tema: todo lo relacionado a diseño de la web como colores, fondos, imagenes, menus, etc..)

– Accesibilidad de manera rápida, fácil y full-time (24/7)

– Proporcionar información concisa y detallada sobre nuestro servicio y nuestros productos.

– Dar la posibilidad de que nuestros clientes pidan domicilios por via web y ofrecerle diferentes formas de pago.